Несколько способов приготовления нерастворимого кофе

Можете ли вы быть уверены в том, что каждое утро завариваете кофе правильно? В этой статье мы постараемся максимально точно описать правильное приготовление кофе самыми распространенными способами

Несколько способов приготовления нерастворимого кофе

В разные времена, у разных народов были свои, традиционные способы приготовления кофе. И, зная все эти способы, можно не просто попробовать что-нибудь новенькое, но и найти самый оптимальный вариант конкретно для вас, ведь в результате напиток получается разной крепости и аромата

Как правильно готовить кофе с помощью простого кипятка из чайника

Большинство людей могут похвастаться тем, что просто засыпают ложку кофе в чашку, а затем банально заливают кипятком, но достаточно ли этого для качественной заварки этого напитка

Рекомендуемый помол: средний
Степень обжарки: средняя
Итоговая крепость: средняя
Время заваривания: 3-4 минуты

  1. Засыпаем кофе в чашку по вкусу и заливаем его кипятком (рекомендуется брать воду не сразу после закипания, а слегка охлажденную)
  2. Накрыть чашку крышкой или блюдцем
  3. Подождать 3-4 минуты до приготовления

Данный способ приготовления позволяет раскрыть богатство вкуса и аромата кофе. Для достижения наилучшего эффекта, можно проделывать эту процедуру в предварительно нагретой чашке

Как мы видим, изложенный способ отличается лишь тем, что нужно накрывать чашку блюдцем, и не лить «свежий» кипяток. Ничего сложного и невозможного

Как правильно заварить кофе в Френч прессе

Френч пресс - это такой небольшой чайничек, внутри которого находится «поршень», отделяющий гущу от самого напитка. Именно благодаря этому поршню, кофе из френч-пресса получается таким ароматным и насыщенным

Как правильно заварить кофе в Френч прессе

Готовить кофе в френч прессе довольно просто, однако чаще возникают «неприятности», когда, после использования, ее нужно промывать

Рекомендуемый помол: грубый
Степень обжарки: средняя
Итоговая крепость: чуть выше средней
Время заваривания: 4 минуты

  1. Прогреваем френч-пресс горячей водой
  2. Засыпаем туда кофе, заливаем подстуженный кипяток и перемешиваем
  3. Закрываем крышкой, подняв поршень и настаиваем 4 минуты
  4. После заваривания медленно опустить поршень для отделения напитка от гущи

Как правильно заварить кофе в турке (по-восточному)

Данный способ приготовления кофе позволяет получить из кофе «максимум». Есть способ приготовления кофе в турке как на открытом огне, так и в нагретом песке

Кофе по-восточному. Как правильно заварить кофе в турке

Рекомендуемый помол: мелкий
Степень обжарки: средняя или темная
Итоговая крепость: очень крепкий
Время заваривания: 10-15 минуты

  1. Засыпать кофе и сахар в турку и залить холодной водой
  2. Тщательно перемешать кофе с водой до однородной консистенции, после чего поставить на небольшой огонь
  3. Когда кофейная пенка начнет подниматься, необходимо снять турку с огня и дать пенке опуститься, после чего снова поставить на огонь. Данную процедуру рекомендуется повторить три раза

Что такое Кемекс, и как в нем готовить кофе

Кемекс - специальное приспособление для заваривания фильтр-кофе. Состоит оно из стеклянного сосуда, по форме напоминающего песочные часы, и бумажного фильтра

Что такое Кемекс, и как правильно в нем заваривать кофе

Если вы любитель более мягкого и нежного кофе, то данный способ подойдет вам на 100%

Рекомендуемый помол: средний или грубый
Степень обжарки: средняя
Итоговая крепость: низкая
Время заваривания: 3-4 минуты

  1. Установить бумажный фильтр в кемекс и равномерно смочить его горячей водой
  2. Не доставая фильтр, вылить воду из кемекса
  3. Засыпать кофе в фильтр
  4. Наливать горячую воду следует, начиная из центра, и двигаясь по часовой стрелке, смочить весь кофе. Подождать 30 секунд
  5. Далее точно таким же способом следует наливать необходимое количество воды до нужной порции
  6. После отфильтровки кофе, следует достать бумажный фильтр вместе с кофе и не спеша перемешать напиток, насытив его кислородом

Приготовление кофе в кофеварке или кофемашине

Самый очевидный способ приготовления кофе, и правильность приготовления, лучше всего, подскажет инструкция к вашей технике

Таким образом, вы можете приготовить кофе самыми распространенными способами, и узнать, какой из них подходит вам лучше

Комментарии ()

    150